Ciencias humanas, Historia y Patrimonio documental, Archivística,Gestión documental y Ciencias y Técnicas Historiográficas y Documentales, Prevención de Riesgos Laborales.
Colocamos el queso fresco en un recipiente, en trozos, le añadimos la nata y el azúcar y lo batimos todo. Luego añadimos los huevos, uno a uno, y seguimos batiendo hasta que quede una masa suave.
Cogemos un molde de tarta, untamos el fondo con mantequilla derretida, y colocamos las galletas trituradas previamente con un tenedor, y que harán de base de la tarta.
Volcamos la masa en el recipiente y lo metemos en el horno a 180 grados, durante una hora. Para saber si está lista, pincharemos la tarta con un tenedor, y estará lista cuando el tenedor salga limpio. La dejamos enfriar y la decoramos con mermelada de arándanos. Recetario-cocina.com
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