Ciencias humanas, Historia y Patrimonio documental, Archivística,Gestión documental y Ciencias y Técnicas Historiográficas y Documentales, Prevención de Riesgos Laborales.
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-hojas de endivias ( vale decir endiVias o endiBias, ambas las acepta la RAE) -1 manzana royal gala o fuji -zumo de limón -queso azul en crema -4 anchoas en salazón -1 yogur natural -pistachos partidos Pelar y cortar la manzana menuda y rociarla con el...
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-quesitos en porciones -harina -huevo batido -pan rallado -orégano -AOVE Mezclar en un plato hondo pan rallado con abundante orégano. Rebozar los quesitos en este orden en: harina, huevo, el pan rallado que hemos preparado. Freír en abundante AOVE. Servir...
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-1 berenjena -1 tomate -1 cebolla -1 manzana (yo he usado Fuji) -1 tarrina de queso fresco del tamaño de las verduras -pan -aceite de oliva -sal, azúcar, vinagre de módena. Primero preparamos la cebolla caramelizada. Para ello cortamos en juliana y la...
Leer el post600 g de berenjena 500 g de carne picada queso rallado 300 g de cebolla 300 g de tomate laurel 2 diente de ajo 400 ml de salsa bechamel sal pimienta molida aceite de oliva La preparación Se pelan y cortan las berenjenas a tiras. Después poner con agua...
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Animales en familia Alta peluquería canina http://www.canalsuralacarta.es/television/video/alta-peluqueria-canina/43033/14
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750 g de harina 450 ml de agua 1 unidad de levadura 50 g de aceitunas verdes sin hueso 50 g de aceitunas negras sin hueso sal Se mezcla la harina y la sal en un recipiente. Se mezcla la levadura con una tacita de agua tibia. Se incorpora la mezcla de...
Leer el post1600 g de calabacín 100 g de queso parmesano hierbas aromáticas sal pimienta molida Para su preparación hay que lavar y cortar los calabacines, ya sea en rodajas gruesas o en láminas, que también deben ser también gruesas. Se cuecen hasta que estén tiernos...
Leer el post250 g de palmitos 600 g de melón 200 g de jamón serrano aceite de oliva. Se corta el palmito en rodajas, después el melón en cuadraditos y luego el jamón serrano en trozos medianos. Seguidamente se dispone en una fuente y se adereza con sal al gusto y...
Leer el post4 unidad de huevos 100 g de jamón york 100 g de queso gruyere 150 ml de leche de vaca entera aceite de oliva pimienta sal Se ponen los huevos en un bol junto con la leche y un poco de pimienta y sal. Batir bien y hacer tortilla pero que no demasiado fina,...
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