1 febrero 2016
1
01
/02
/febrero
/2016
10:35
/image%2F1099335%2F20160201%2Fob_025f25_seleccion-818.png)
BAJO EN COLESTEROL Y RICO EN HIDRATOS DE CARBONO (Wells, Troth. Ensaladas y entrantes. Asia, Oriente Próximo. Ed. Oxfam Intermón , marzo 2005)
Ingredientes:
• 450 g de patatas, hervidas y en puré
• 1/2 chile rojo fresco, muy picado
• 2 cucharaditas de jengibre fresco, rallado
• 240 ml de yogur
• sal
Preparación:
Hierve medio kilo de patatas y haz puré con ellas. Mézclalo con un poco de chile y adereza con sal y jengibre rallado o en polvo. Una vez esto hecho, bate 250 ml de yogurt natural bajo en grasas y mézclalo con el puré. Una vez que esté todo bien batido, mételoen el horno entre 10 y 15 minutos hasta que se dore por encima.
Published by MCarmen CB
-
en
Ideas para COCINAr y tapas
Cocina Vegana
Cocina Vegetariana