Ciencias humanas, Historia y Patrimonio documental, Archivística,Gestión documental y Ciencias y Técnicas Historiográficas y Documentales, Prevención de Riesgos Laborales.
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 25 minutos
Raciones: 4 copas
Ingredientes:
♥ 2 kiwi
♥ 8 cucharadas de yogur de soja natural
♥ 6 fresas
♥ 2 vasos de leche de soja
♥ 4 cucharadas de cacao en polvo para hacer chocolate a la taza
♥ azúcar
♥ 1/2 limón
Poner azúcar en un plato. Frotar el limón en los bordes de las copas y poner sobre el azúcar para que se pegue. Pelar los kiwis y cortar en rodajas. Colocar las rodajas en las paredes de las copas. Verter 2 cucharadas de yogur de soja en cada copa y dejar en el congelador 10 minutos. Batir las fresas con 1 vaso de leche de soja. Repartir en las copas y volver a meter en el congelador 10 minutos. Calentar la leche de soja y disolver el cacao hasta que espese. Verter en las copas y dejar en la nevera hasta el momento de servir.
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