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El blog de MCarmen CB

Ciencias humanas, Historia y Patrimonio documental, Archivística,Gestión documental y Ciencias y Técnicas Historiográficas y Documentales, Prevención de Riesgos Laborales.

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Merluza papillote

Ideas para COCINAr y tapas
04.02.2013 …

Por MCarmen CB

Merluza en papillote

*4 FILETES DE MERLUZA CONGELADA
*200 GRS.ZANAHORIA BABY
*1 CEBOLLA-PEREJIL-1 LIMON
*1 VASITO DE VINO-ACEITE
*1 Esencias de Tomillo y Romero
El procedimiento es:
1. Cortar 4 trozos grandes de papel de aluminio.
2. Extender y poner unas gotas de aceite, encima un filete, zanahoria, un poco de cebolla, perejil una Esencias de Tomillo y Romero y un poquito de vino.
3. Cerrar bien los papillotes y ocoer al horno 170º un os 25 minutos.
4. Abrir con cuidado de no quemarse y servir en el mismo papillote.
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