Ciencias humanas, Historia y Patrimonio documental, Archivística,Gestión documental y Ciencias y Técnicas Historiográficas y Documentales, Prevención de Riesgos Laborales.
Ingredientes: 4 huevos, 150 gramos de pan rallado, sal, aceite , 1/2 de leche.
Se baten los huevos y se mezcla con el pan rallado. Una vez mezclado se hacen bolitas. Cuando el aceite esté bien caliente se ponen se fríen y se sacan de la sartén.
A continuación se cuece la leche y una vez caliente se echan los repápalos, dejándolos cocer 5 minutos.
Se sirve bien caliente, aunque también se pueden comer fríos sin hervir en la leche.
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