Ciencias humanas, Historia y Patrimonio documental, Archivística,Gestión documental y Ciencias y Técnicas Historiográficas y Documentales, Prevención de Riesgos Laborales.
Descongelar la lámina de hojaldre. Despues rehogar las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite y el ajo cortado en láminas. A continuación partir la lámina de hojaldre en 4 y disponer en cada trozo una loncha de queso y las espinacas. Enrollar y pintar con el huevo batido. Luego colocar los rollitos en una bandeja de horno y hornear hasta que se doren.
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