Ciencias humanas, Historia y Patrimonio documental, Archivística,Gestión documental y Ciencias y Técnicas Historiográficas y Documentales, Prevención de Riesgos Laborales.
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RICAS EN FIBRA Y PROTEÍNAS (Wells, Troth. La amarga dulzura del chocolate. Ed. Intermón Oxfam, junio 2006) Ingredientes: • 185 g de harina • 130 g de azúcar moreno • 1 cucharadita de bicarbonato de soda • 1⁄2 cucharadita de sal • 3 cucharadas de cacao...
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RICO EN HIDRATOS DE CARBONO (Wells, Troth. Ensaladas y entrantes. Asia, Oriente Próximo. Ed. Intermón Oxfam, marzo 2005) Ingredientes: • 125 g de almendras • 100 g de dátiles, sin hueso • 100 g de pasas de Corinto • 225 g de arroz, hervido • 2 cucharadas...
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BAJO CONTENIDO EN GRASAS Y RICO EN FIBRA (Wells, Troth. Ensaladas y entrantes. Asia, Oriente Próximo. Ed. Intermón Oxfam, marzo 2005) Ingredientes: • 450 g de habas (en lata o congeladas) • 2 dientes de ajo, picados • 1/2 cucharadita de chile en polvo...
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Esta sangría da un toque especial a las calurosas noches de verano, tiene un toque elegante, distinto y seductor. INGREDIENTES 2 naranjas y 4 limones (o el zumo de ambos) 1 botella de cava 1 melocotón 6 fresas 100 gramos de arándanos. 100 gramos de moras....
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Hay mil formas de sorprender en casa, en celebraciones o para bordar menús en bares de tapas o en restaurantes, la cocina es comunicación y en una relación siempre se agradecen las gratas sorpresas. Hay que dejarse llevar por la imaginación y envolver...
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La macedonia de frutas es el postre más adecuado para el verano. Os paso la receta, pero podéis poner todo tipo de frutas, o aprovechar frutas que no tengan muy buena vista. Yo la voy hacer aprovechando una sandía, pues me encanta, pero también se puede...
Leer el postCómo Preparar Flan de Queso Fresco Mientras precalentamos el horno a 170 grados vamos preparando el caramelo; se hace en una sartén u olla a fuego bajo en la que juntamos el agua y el azúcar sin remover, hasta que queda el caramelo. Echamos el caramelo...
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Cómo Preparar Tarta de Queso Fresco Colocamos el queso fresco en un recipiente, en trozos, le añadimos la nata y el azúcar y lo batimos todo. Luego añadimos los huevos, uno a uno, y seguimos batiendo hasta que quede una masa suave. Cogemos un molde de...
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Cómo Preparar Tarta de Queso y Yogurt. Calentar el horno a 170º. Batir el azúcar con los huevos, añadir la harina previamente tamizada y seguir batiendo. Mezclar los yogures griegos, el queso mascarpone y la leche. Añadir a la masa y seguir batiendo hasta...
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