El blog de MCarmen CB

Educación en contextos de privación de libertad. Pensar la adversidad en la diversidad en educación en contexto de encierro Mirta Luján Devesa, Francisco Ricardo Villalobos

Por MCarmen CB

Educación en contextos de privación de libertad. Pensar la adversidad en la diversidad en educación en contexto de encierro Mirta Luján Devesa, Francisco Ricardo Villalobos [Dispone de Resumen y Texto completo]

Acerca de las representaciones sociales de la Intervención del Trabajo Social. Así como nos miran, ¿nosotros nos miramos?. María Cecilia Rosacher

Por MCarmen CB

Acerca de las representaciones sociales de la Intervención del Trabajo Social. Así como nos miran, ¿nosotros nos miramos? María Cecilia Rosacher [Dispone de Resumen y Texto completo]

Sujetos silenciados en el ámbito hospitalario. Propuesta desde un enfoque narrativo, Yanina Roslan Angeloni

Por MCarmen CB

Sujetos silenciados en el ámbito hospitalario. Propuesta desde un enfoque narrativo Yanina Roslan Angeloni [Dispone de Resumen y Texto completo]

Ideas para que los peque coman divertido

Por MCarmen CB

Bizcocho de chocolate vegetariano

Por MCarmen CB

RICO EN MAGNESIO Y POTASIO (Wells, Troth. La amarga dulzura del chocolate. Ed. Oxfam Intermón , junio 2006) Ingredientes: • 225 g de harina para pasteles • 30 g de cacao • 3 cucharaditas de levadura en polvo • 150 g de azúcar • 9 cucharadas de aceite...

‘Casserole’ con berenjena

Por MCarmen CB

RICO EN PROTEÍNAS (Wells, Troth. Platos Vegetarianos. Ed. Intermón Oxfam) Ingredientes: • 3 cucharadas de aceite de oliva • 2 huevos • 1 cucharada de leche • 110 g de kefalotiri, parmesano o cheddar, rallado • 2 berenjenas medianas, cortadas a rodajas...

Pachadi de patatas

Por MCarmen CB

BAJO EN COLESTEROL Y RICO EN HIDRATOS DE CARBONO (Wells, Troth. Ensaladas y entrantes. Asia, Oriente Próximo. Ed. Oxfam Intermón , marzo 2005) Ingredientes: • 450 g de patatas, hervidas y en puré • 1/2 chile rojo fresco, muy picado • 2 cucharaditas de...

Galletas de naranja y chocolate

Por MCarmen CB

LIGERAS Y SUAVES (Wells, Troth. La amarga dulzura del chocolate. Ed. Oxfam Intermón , junio 2006) Ingredientes: • 170 g de margarina o mantequilla • 175 g de azúcar • 185 g de harina • 2 cucharaditas de levadura en polvo • 50 g de chocolate sin leche,...

Lentejas rojas

Por MCarmen CB

VEGETARIANO Y RICO EN HIERRO Y PROTEÍNAS (García, Jordi. El mundo en pequeños bocados. Ed. Oxfam Intermón, 2009) Preparación: Deja medio kilo de lentejas en remojo durante media hora y mientras tanto sofríe dos cebollas y una cabeza de ajo. Añade una...

Berenjena rellena

Por MCarmen CB

VEGETARIANO (García, Jordi. El mundo en pequeños bocados. Ed. Oxfam Intermón, 2009) Ingredientes: • 8 berenjenas deshidratadas u 8 berenjenas pequeñas • 2 tomates • 1 cebolla mediana • 4 cucharadas de aceite de oliva • 8 aceitunas negras sin hueso • 1...