• ...Serás un hombre... Joseph Rudyard Kipling (18/02/p. m.)
  
  Si puedes conservar tu cabeza, cuando a tu alrededor todos la pierden y te cubren de reproches; Si puedes tener fe en ti mismo, cuando duden de ti los demás hombres y ser igualmente indulgente para su duda; Si puedes esperar, y no sentirte cansado con...
• Murió la persona que impedía tu crecimiento (18/02/p. m.)
  
  MURIÓ LA PERSONA QUE IMPEDÍA TU CRECIMIENTO es un cuento que muchos conocen pero, al parece, no se conoce el autor. Un día, cuando los trabajadores llegaron a su hora acostumbrada a trabajar, encontraron en la recepción un enorme letrero en el que estaba...
• Sobre los verdaderos valores (13/02/p. m.)
  
  Conversaciones sobre el futuro. Pep Guardiola y Fernando Trueba (pincha en la imagen)
• La bruja que quería volar (12/02/p. m.)
  
  La bruja que quería volar (pincha el enlace)
• Batatas con miel y caña (11/02/p. m.)
  
  Para cuatro personas: 1 kg de batatas, 1 vaso de agua, 1 vaso de miel de caña, 1 palo de canela en rama. Se pelan y cortan las batatas en cubos mezclando la miel de caña y el agua. Después se ponen las batatas en una cacerola, añadiendo el aguamiel y...
• Panvisucre (10/02/p. m.)
  
  Fuente: Sabores de Écija EL PAN CON VINO Y AZÚCAR: PAMVISUCRE El pan empapado con vino y azúcar es una de las preparaciones más características y antiguas de la cocina catalana. Algunos consideran que el plato insignia de la cocina catalana es el pan...
• Abadejo a la usanza gallega para 4 (09/02/a. m.)
  
  N° de personas : 4 Dificuldad : Fácil Tiempo : 20-40 minutos - 1 unidad de Cebolla - 1 unidad de Pimiento - 2 unidades de Papas - 2 hojas de Laurel - 4 filetes de Abadejo con piel - 1 taza de Aceite de Oliva (y una cucharadita más) - Cantidad a gusto...
• Arroz con langostinos al azafrán para 2 (06/02/a. m.)
  
  - 12 langostinos frescos - 100 g de arroz bomba - 8 champiñones - 100 g de espinacas - 2 chalotas - 2 dientes de ajo - 3 cucharadas de salsa de tomate - 2 cucharadas de nata líquida - 1/2 copa de vino blanco - aceite de oliva - sal - pimienta - perejil...
• Tortas de aceite de Málaga (05/02/p. m.)
  
  1/2 kg. de almendras, 20 gr. de levadura, 1/2 kg. de harina, 1/2 l. de aceite, 200 gr. de almendras, 2 huevos, azúcar, canela En una receta popular de hace unos cincuenta años, una señora de Vélez-Málaga consigna lo siguiente: "Yo que las he hecho en...
• Merluza papillote (04/02/a. m.)
  
  *4 FILETES DE MERLUZA CONGELADA *200 GRS.ZANAHORIA BABY *1 CEBOLLA-PEREJIL-1 LIMON *1 VASITO DE VINO-ACEITE *1 Esencias de Tomillo y Romero El procedimiento es: 1. Cortar 4 trozos grandes de papel de aluminio. 2. Extender y poner unas gotas de aceite,...